Le blog de poireaux folies verquinoises

vitrine

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Par poireauxfoliesverquinoises

nos produits restent bien au frais, mais nous espèrons qu'ils ne resteront pas trop longtemps.....et que vous apprécierez nos poireaux en chocolats, nos tourtes, nos confits.......

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vitrine

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Par poireauxfoliesverquinoises

Pour améliorer nos prestations, la confrérie s'est dotée d'une vitrine. Ainsi, nous pouvons désormais vous offrir nos produits aux normes d'hygiène alimentaire

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Lille

Lille Spden

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Toujours au congrès de Lille, notre chocolatier préfére, Daniel Lesage, a eu beaucoup de succès (mais qui peut résister au chocolat !)

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Lille

Lille Spden

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Notre confrérie était présente lors du congrès de l'éducation nationale au grand palais à Lille flamiches aux poireaux, ficelles verquinoises, cocktail poireau (très apprécié) et poireau en chocolat étaient proposés aux congrésistes

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pâté de lapin

achicourt

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Lors de l'intronisation à Achicourt, je présente notre confrérie et fais la pub pour notre festival bien sûr

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la confrérie à Achicourt

achicourt

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Nous nous sommes déplacés pour le chapitre de la confrérie du pâté de lapin en morceaux de l'Artois Beaucoup de confréries étaient présentes

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Assemblée générale

réunion

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Et voilà quelques chanceux qui ont pu goûter au buffet de Guy

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Assemblée générale

réunion

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Cécile Thullier nous prépare notre bannière, et c'est du cousu main...... chez nous c'est vraiment de l'artisanal

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Assemblée générale

réunion

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nous étions heureux de vous accueillir pour l'assemblée générale de l'association des poireaux folies verquinoises et de la confrérie gastronomique du poireau de France ces deux assemblées se sont terminées par un généreux buffet concocté par Guy Darguesse...

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saute de veau aux poireaux

recettes

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préparation : 20 mn - cuisson 60 mn pour 4 à 6 personnes : 1,5 kg de veau (collier, blanquette) 1 gros oignon, 1 kg poireaux, 3 c à s huile, 25 cl vin blanc sec, 25 cl lait 1/2 écrémé, jus d'1/2 citron, une poignée de raisins secs, 2 feuilles laurier,...

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